আজকের বাঙালির হেঁশেলে সরবতি শসা, শুধু সুস্বাদু নয় ওজন কমাতেও বেশ উপকারি

Google News -এ আমাদের ফলো করুন

রেসিপির নামঃ সরবতি শসা

উপকরণঃ ১। ১ টা শসা  ২। মধু  ৩। বিটলবণ ৪। জলে ভেজানো তেতুল ৫। লেবু   ৬। পুদিনা পাতা ৭। বরফ  ৮। টেলে নেওয়া জিরের গুড়ো 

প্রণালীঃ  প্রথমে শসার খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ডারের মধ্যে দুকাপ ঠান্ডা জল মিশিয়ে তারমধ্যে হাফ চামচ জিরের গুড়ো, তিন চামচ মধু, এক চামচ লেবুর রস, এক চামচ তেতুলের জল, চারটে পুদিনা পাতা, হাফ চামচ বিট লবণ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।

এরপর ছাকনীর সাহায্যে ভালো করে ছেকে নিতে হবে। এবার পরিবেশনের জন্য একটি কাচের গ্লাসের সামনের দিকে লেবুর রস মাখিয়ে চিনির উপর বসিয়ে তুলে নিলে গ্লাসের সামনে চিনি লেগে থাকবে। 

এবার সেই গ্লাসে বরফের টুকরো দিয়ে তার উপরে দুটো পুদিনা পাতা আর লেবুর টুকরো দিয়ে উপর থেকে তৈরি করা শরবৎ ঢেলে দিয়ে   পরিবেশন করুণ। এই সরবৎ যেমন ওজন কমায় তেমনি একটি সুস্বাদু ঠাণ্ডা পানীয়।

Sangbad Ekalavya Digital Desk

প্রতিদিনের ব্রেকিং নিউজ থেকে শুরু করে শিক্ষা, কর্মসংস্থান, রাজনীতি এবং স্থানীয় সমস্যার বস্তুনিষ্ঠ খবর তুলে আনে সংবাদ একলব্য ডিজিটাল ডেস্ক। সমাজ ও মানুষের প্রতি দায়বদ্ধ থেকে সঠিক তথ্যটি দ্রুততম সময়ে আপনাদের সামনে উপস্থাপন করাই আমাদের এই এডিটোরিয়াল টিমের প্রধান উদ্দেশ্য। সত্য ও নিরপেক্ষ সাংবাদিকতাই আমাদের মূলমন্ত্র।

ইমেইল: editor@sangbadekalavya.in