চাহিদার তুলনায় বাজারে পেঁয়াজ কম সরবরাহ, কম উৎপাদন, খারাপ আবহাওয়া, পরিবহণ খরচ বৃদ্ধি, কৃত্রিমভাবে বাজারে চাহিদা সৃষ্টি এবং অসাধু উপায়ে মজুতের ফলে পেঁয়াজের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে।

পেঁয়াজের দাম নিয়ন্ত্রণে এবং অসাধু উপায়ে ব্যবসা বন্ধ করার জন্য কেন্দ্র গত ২৯ সেপ্টেম্বর পেঁয়াজ মজুতের সীমা চূড়ান্ত করে সারা দেশেই খুচরো বিক্রেতাদের ক্ষেত্রে ১০০ ক্যুইন্টাল এবং পাইকারি বিক্রেতাদের ক্ষেত্রে ৫০০ ক্যুইন্টাল। 

রাজ্য সরকারগুলিকেও নিয়মিত বাজারে এ বিষয়ে আলাপ-আলোচনা চালানোর কথা বলা হয়েছে। এমনকি, রাজ্য বা জেলা-ভিত্তিক পেঁয়াজ ব্যবসায়ীদের সঙ্গে বৈঠক করতেও বলা হয়েছে।