দিনহাটায় একদিনের মিলেট সচেতনতা শিবির

দিনহাটায়  একদিনের মিলেট সচেতনতা শিবির

সুজয় রায়, দিনহাটা: 

উত্তর বঙ্গ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় ও কোচবিহার কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রের সহযোগিতায় এবং শ্রদ্ধা ফার্মার্স ক্লাবের ব্যবস্থাপনায় দিনহাটায় অনুষ্ঠিত হলো একদিনের মিলেট সচেতনতা শিবির।

শনিবার দিনহাটা নৃপেন্দ্র নারায়ণ স্মৃতি পাঠাগারে মিলেটের উপকারিতা নিয়ে অনুষ্ঠিত আলোচনা সভায় উপস্থিত ছিলেন উত্তরবঙ্গ কৃষি বিদ্যালয়ের বিশিষ্ট অধ্যাপক প্রভাত কুমার পাল, কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রের গবেষক ও বিজ্ঞানী ডঃ বি. রায়, ডঃ শংকর সরকার, দিনহাটা আঞ্চলিক বাণিজ্যিক গবেষণা কেন্দ্রের সেন্টার ইনচার্জ ডঃ পার্থ সাহা।

এছাড়াও উপস্থিত ছিলেন ডঃ বিবেকানন্দ বেরা, দিনহাটা কাউন্সিলর বিশ্বজিৎ ভৌমিক, পৌরসভার চেয়ারম্যান গৌরীশঙ্কর মহেশ্বরী, ভাইস চেয়ারম্যান সাবির সাহা চৌধুরী, ব্যবসায়ী সমিতির সম্পাদক রানা গোস্বামী, বিশিষ্ট সমাজসেবক বিশু ধর , দিনহাটা বয়েজ রিক্রিয়েশন ক্লাবের সম্পাদক গোকুল সরকার সহ আরও অন্যান্য অতিথিবৃন্দ।

আলোচনা সভায় আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় থাকা খাবারের ক্রমহ্রাসমান গুণাগুণের সাথে মিলেটের গুণাগুণ ও সুগার, প্রেসারের ওপর এর আশ্চর্য নিয়ন্ত্রণ নিয়েও আলোকপাত করেন সকলে।

পাশাপাশি মিলেটের বিভিন্ন প্রোডাক্ট এর সম্ভার নিয়েও হাজির ছিলেন শ্রদ্ধা ফার্মার্স ক্লাবের সদস্যরা। আলোচনার শেষে মিলেট নিয়ে তৈরি বিভিন্ন রকমের খাদ্য নিয়ে এক প্রতিযোগিতার আয়োজনও করা হয়। সম্মানীয় অতিথিরা সেগুলো স্বাদ যাচাই করে পুরস্কার প্রদান করেন।