করোনা কালে বেড়েছে লেবুর চাহিদা-জানেন কি লেবুর কি কি উপকারিতা?

করোনা কালে বেড়েছে লেবুর চাহিদা-জানেন কি লেবুর কি কি উপকারিতা? 

করোনা কালে বেড়েছে লেবুর চাহিদা। ইমিউনিটি পাওয়ার বৃদ্ধি করতে তথা করোনা প্রতিরোধ করতে লেবুর  ব্যবহার করা হচ্ছে। বাজারে লেবুর চাহিদার ফলে দাম বৃদ্ধিও ঘটেছে লেবুর। 

লেবু [Lemon] অতি প্রাচীন কাল থেকেই ভারতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। জানা যায় লেবুর উৎপত্তি এশিয়া মহাদেশেই হয়েছিল এবং লেবু ভারতের আসাম ও চীনে প্রথম ব্যবহৃত হয়েছিল। 

সাধারণত দেখাযায় বেশিরভাগ লোক জলে মিশ্রিত লেবুর রস পান করেন।  আবার অনেকে কাপড়ের দাগ দূর করতে লেবু ব্যবহার করেন। সহজলভ্য এই লেবু অনেক ঔষুধি গুনে ভরপুর। 

বিজ্ঞানীদের মতে, লেবু দীর্ঘদিন ধরে ঔষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। লেবুতে অনেক ভিটামিন এবং পুষ্টিকর গুণ রয়েছে। যা শরীরের অনেক রোগ দূর করে এবং স্থূলত্ব কমাতে সহায়তা করে। 

আসুন লেবুর সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জেনে নেই - 

• লেবুতে কী কী পুষ্টি থাকে? 
• লেবুর সুবিধা কী? 
• লেবুর অসুবিধে কী? 
• লেবু খাওয়ার সঠিক উপায় কী? 
• লেবুতে কী কী পুষ্টি থাকে? 

লেবুতে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 6, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, দস্তা, ফোলেট, তামা, প্যানটোথেনিক অ্যাসিড, নিয়াসিন থায়ামিন এবং আরও অনেক প্রোটিন রয়েছে। এই পুষ্টিগুলি স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী।

এবার আসি লেবুর উপকারিতা বিষয়ে, আসুন জেনে নেই কি কি উপকারে লাগে এই লেবু-

• লেবুর রস জ্বর এবং ফ্লু থেকে বাঁচতে সাহায্য করবে। ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করবে।
• শরীরের ওজন কমাতে গরম জলে লেবুর রস এবং মধু মিশিয়ে প্রতিদিন খেয়ে নিন। কারণ লেবুতে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে। 
• পেটের গ্যাস বা বদহজমের মতো সমস্যা দূর করতে লেবুর জল খুব কার্যকর। 
• লেবুর রসের সাথে রক নুন মিশিয়ে খেলে কিডনির পাথরের সমস্যা দূর হয়।
• লেবুর বীজ পিষে মাথায় লাগালে টাক পড়ার সমস্যা কাটিয়ে ওঠা যায় । মাথায় চুল গজায়।
• চন্দনের পেস্টে লেবুর রস মিশিয়ে  মুখে লাগালে ব্রণ দূর হয়।
• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও লেবুর রস বেশ উপকারি। 
• এছাড়া ত্বকের বিভিন্ন সমায় লেবুর রস বেশ কার্যকরি। 

এতো গেলো সুবিধা, লেবুর অত্যাধিক ব্যবহারে কিছু অসুবিধাও দেখা যায়। যেমন- 

• অতিরিক্ত পরিমাণে লেবুর রস খাওয়ার ফলে হজম পদ্ধতিতে বাধা সৃষ্টি হয় এবং পেট খারাপ হয়ে যায়।
• অতিরিক্ত লেবু খাওয়ার ফলে দাঁত ক্ষয়ের কারণ হয় দাঁতগুলির উপরের পৃষ্ঠটি দুর্বল হয়ে যায়। লেবু সঠিক পরিমাণে খাওয়া উচিত।
• সঠিক পরিমাণে লেবু না খেলে বুক জ্বালা হতে পারে। লেবুতে এসোফাগাস অ্যাসিড রয়েছে যা অত্যন্ত ক্ষতিকারক।